15 Lauk Prancis Klasik

Tentu, mereka dikenal karena kue-kue mereka yang luar biasa, tetapi lauk Prancis cukup lezat dengan hak mereka sendiri.

Creamy dan penuh rasa, masakan Prancis yang mewah cukup mudah dibuat di rumah.

Ingin menyimpan resep ini? Masukkan email Anda di bawah ini dan kami akan mengirim resep langsung ke kotak masuk Anda!

Banyak hidangan berasal dari resep Prancis atau menggunakan teknik Prancis – halo, roux! Memasukkan mereka ke dalam daftar Anda sangat mudah.

Anda mungkin mencari sesuatu untuk kencan malam, atau mungkin hanya sesuatu yang istimewa untuk pergi dengan ayam rotisserie.

Either way, daftar 15 lauk Prancis yang luar biasa ini akan membuat Anda meraih baret Anda. 1. Sup Bawang Prancis

Seolah-olah sup bawang karamel belum sangat lezat, orang Prancis pergi ke depan dan menambahkan roti dan keju.

Kunci untuk rasa yang enak itu adalah kaldu daging sapi berkualitas baik. Meskipun Anda dapat menggunakan ayam, rasa yang lebih dalam dari kaldu sapi benar-benar membuat hidangan ini pop.

Pastikan untuk memanggang roti sebelum menambahkannya ke sup, dan gunakan keju yang baik dengan banyak rasa! Bawang Putih Stuffed Mushrooms (Champignons farcis au beurre d’escargot)

Jamur Crimini adalah yang terbaik untuk ini, menjadi gigitan kecil yang sempurna.

Pasta mentega adalah bintang pertunjukan. Mentega dicampur dengan bawang putih, garam, dan merica. Anda bisa menyesuaikan garam dengan rasa.

Parut ini dengan parmesan segar untuk yumminess utama! 3. Makanan Pembuka Brie Panggang

Orang Prancis sangat menyukai keju mereka! Dan siapa yang bisa menyalahkan mereka?

Jika Anda mencari hidangan sederhana namun elegan dan lengket untuk orang banyak, ini untuk Anda.

Ingin menyimpan resep ini? Masukkan email Anda di bawah ini dan kami akan mengirim resep langsung ke kotak masuk Anda!

Anda dapat dengan mudah memotong brie Anda menjadi dua dan memanggangnya di atas loyang yang sama dengan baguette yang diiris.

Saya suka kombinasi herbal, meskipun mengawasi mereka, karena mereka dapat dengan cepat membakar jika dibiarkan dalam oven terlalu lama. 4. Resep Kentang Lyonnaise mudah

Apakah ada kombinasi yang lebih baik daripada kentang, mentega, dan bawang? Ini sederhana, tapi selalu lezat.

Kunci kentang yang sangat lembut dengan kerak yang sangat renyah?

Parboil mereka, sehingga mereka menghabiskan jumlah yang tepat waktu dalam oven untuk pergi coklat keemasan.

Wajan aman oven yang baik adalah pilihan terbaik untuk mendapatkan kerak dan menjaga semua rasa tepat di wajan. 5. Haricots Verts Amandine (Green Bean Almondine)

Direbus dan digoreng, kacang hijau ini dikombinasikan dengan irisan almond, mentega, dan jus lemon.

Rasa ringan mereka berpasangan sempurna dengan ikan, ayam, atau bahkan babi.

Pastikan untuk bersulang almond, sehingga rasanya sebaik yang didapat. Bayam Prancis Klasik Au Gratin

Au gratin adalah bagaimana orang Prancis menggambarkan hidangan panggang krim yang ditutupi dengan keju.

Meskipun daftar bahan mungkin terlihat panjang, saya kira Anda sudah memiliki semua yang Anda butuhkan di dapur.

Kombinasi klasik bawang dan thyme dalam saus krim dengan bayam hanya bisa dibuat lebih baik dengan melemparkan sedikit rosemary. Kacang Polong Prancis

Percayalah pada orang Prancis untuk meramaikan bahkan kacang taman yang sederhana.

Jika Anda mencari yang mudah, resep ini hanya memiliki empat bahan dan siap dalam waktu kurang dari 15 menit.

Setelah Anda mengiris tipis bawang dan jamur, tambahkan ke panci berukuran sedang dengan mentega, garam, dan sedikit air. Oh, dan jangan lupa kacang polong!8. Ratatouille

Rebusan Prancis vegetarian ini cukup kuat untuk disajikan sendiri, tetapi juga sempurna untuk dipasangkan dengan ayam panggang atau panggang.

Resep tradisional menggunakan terong, zucchini, bawang, dan paprika, meskipun sejumlah sayuran akan cocok dengan baik.

Jika Anda tidak memiliki benang untuk mengamankan ramuan Anda, tas kain keju ini sangat cocok untuk menambah rasa tanpa harus berakar di sekitar untuk ranting. Resep Gratin Brokoli Prancis Tradisional

Bagi anak-anak yang menghindari sesuatu yang hijau, hidangan panggang murahan ini akan memiliki pemakan paling pilih-pilih yang meraih lebih banyak lagi.

Untuk hasil terbaik, gunakan brokoli segar sehingga tidak berubah menjadi bubur.

Meskipun jika Anda ingin menggunakan beku, biarkan mencair dan mengurangi waktu memasak sekitar lima menit.

Jika Anda tidak dapat menemukan sage yang digosok, Anda dapat menggunakan setengah jumlah sage tanah sebagai gantinya. 10. Gratin Dauphinois (Kentang Bergigi)

Hidangan gratin utama, tidak ada yang seperti kentang iris tipis yang dicampur dengan bawang putih dan saus krim keju.

Pastikan untuk merendam dan mengeringkan kentang Anda, sehingga mereka renyah selama memasak, dan menjaga irisan tipis, sehingga semuanya memasak melalui merata.

Gruyere adalah keju pilihan Prancis, tetapi cheddar matang yang baik akan membuat alternatif yang sangat baik. 11. Wortel Mengkilap Prancis

Glasir sederhana stok ayam, mentega, gula, dan garam adalah semua yang diperlukan untuk meningkatkan wortel Anda.

Masak wortel yang diiris dalam cairan dan keluarkan, memungkinkannya untuk mengurangi dan menebal.

Ketika Anda menambahkan wortel kembali ke pot, sirup akan melapisi setiap inci.

Gerimis dengan jus lemon dan sajikan panas. 12. Aligot Prancis Klasik

Jika Anda suka kentang tumbuk, hidangan yang halus dan murahan ini adalah langkah besar.

Setelah kentang Anda dimasak dan dihaluskan, Anda harus memanaskan melalui creme fraîche dengan bawang putih.

Perlahan-lahan menggabungkan susu, diikuti oleh keju tajam.

Maka itu hanya masalah mengalahkan campuran selama 10 menit di atas panas sampai halus beludru. Lentil Prancis yang Mudah

Dikemas dengan protein dan banyak nutrisi, lentil dapat dengan cepat berubah menjadi bubur jika Anda berpaling terlalu lama.

Masak dalam minyak sayur dengan garam, pilihan bumbu, dan bubuk bawang putih.

Dengan cara ini, mereka memasak dan menyerap setiap sedikit medley rasa itu.

Setelah dimasak, mereka dapat ditambahkan ke segala sesuatu dari pai gembala untuk taco! Daun bawang krim

Daun bawang memiliki rasa halus yang ada di suatu tempat dalam keluarga bawang.

Ketika ditambahkan ke piring Anda, mereka memberi Anda rasa yang besar serta pop warna yang indah.

Satu-satunya downside ke sayuran ini adalah kebutuhan untuk mencuci setelah mengiris.

Pasir dan kotoran dengan mudah terperangkap di lapisan, jadi Anda harus merendam dan mengalirkan puing-puing ini.

Setelah bersih, semudah menggabungkan daun bawang, mentega, garam, dan krim dan pemanasan sampai melunak. Kentang Goreng Klasik

Ok, jadi mereka secara teknis bukan orang Prancis, tetapi mereka dapat ditelusuri kembali ke tetangga utara mereka!

Benar-benar tidak ada yang seperti sepiring kentang goreng asin.

Caranya adalah dengan memotongnya seading mungkin, sehingga mereka semua memasak dengan sempurna bersama.

Saat menggoreng, masak dalam batch kecil, sehingga Anda tidak terlalu penuh dengan panci, dan hanya digoreng sampai pucat dan lembut.

Mereka akan mendapatkan renyah pada putaran kedua dalam minyak!

Share Button