Rumah Makan Minang @ Kandahar Street – The Most Authentic Nasi Padang in Singapore – Spring Tomorrow

Nasi Padang adalah masakan klasik dari orang Minangkabau sumatera barat di Indonesia dan namanya berasal dari ibu kota Padang. Masakan Padang terkenal dengan penggunaan rempah-rempah, cabai, dan santan yang berat yang memberikan makanan rasa yang kuat dan aromatik.

Saya belum pernah ke Padang sebelumnya, saya juga belum cukup mencoba Nasi Padang untuk mengetahui apa yang asli atau tidak. Tapi ada sesuatu yang unik tentang Rumah Makan Minang yang benar-benar membawa Nasi Padang ke tingkat yang berbeda. Kami sangat terbiasa dengan Nasi Padang bergaya Melayu dari pusat makanan dan kedai kopi di Singapura tetapi karena hidangan mereka dibuat agar sesuai dengan selera lokal, mereka cenderung kurang pedas dan anak laki-laki terlalu manis.

Rumah Makan Minang, yang terletak di sebelah Masjid Sultan, adalah restoran halal Indonesia yang berspesialisasi dalam masakan Minangkabau. Ini adalah kedai kopi sudut terbuka tanpa embel-embel dengan ruang makan ber-AC di tingkat kedua.

Bersiaplah untuk menunggu karena antrian selalu panjang. Dan selalu disarankan untuk memiliki seseorang untuk memesan meja terlebih dahulu saat Anda mengantri.

Tepat sebelum Anda memesan makanan Anda, Anda dapat melihat sekilas menu dan merencanakan hidangan apa yang akan Anda dapatkan. Sayangnya, karena masuknya pelanggan yang konstan, beberapa hidangan populer berjalan cukup cepat pada waktu makan siang atau makan malam puncak sehingga Anda mungkin tidak mendapatkan apa yang Anda inginkan.

Pemesanan itu sederhana. Beri tahu staf layanan berapa banyak orang yang Anda pesan, arahkan ke hidangan yang menarik perhatian Anda dan mereka akan meraupnya tepat di piring dan piring dan transfer ke nampan untuk Anda bawa ke kasir tepat di depan. Pesan minuman Anda dan lakukan pembayaran. Mereka akan mendapatkan seseorang untuk mengirim makanan ke tempat Anda duduk. Layanan yang baik.

Ruang makan ber-AC di lantai dua

Sekilas tentang apa yang telah kami pesan

Menyegarkan air jeruk nipis untuk pergi dengan makanan

Sambal Goreng $3,00

Saya penggemar berat beancurd dan tempe (kacang kedelai fermentasi) dan ini adalah salah satu hidangan khas yang tidak bisa Anda lewatkan. Saus sambal adalah untuk mati untuk! Ini benar-benar menambahkan pukulan ke sayuran yang hambar ini dan membuatnya sangat menggugah selera dengan aroma panas dan rempah-rempah.

Rendang Ayam $3,50

Rendang ayam sedikit berbeda dari yang lain yang pernah saya coba karena bumbunya (pasta rempah). Ini tidak manis, dan memiliki rasa lengkuas dan bawang merah yang padat dan tentu saja rasa santan yang sangat kaya juga. Satu-satunya downside dari ini adalah bahwa hal itu terlalu berminyak. Lihat saja minyak di bagian bawah piring.

Ini hanya lip-smacking baik! Sekali lagi, rempah-rempah tidak terlalu manis dan memiliki campuran rempah-rempah yang tepat yang telah menanamkan daging sapi yang lembut dan lembut sehingga setiap gigitan hanya penyedap. Jelas bintang dari seluruh makanan. Untuk $ 3,50, kita hanya mendapatkan 3 kubus kecil daging sapi yang menyedihkan. Berharap porsinya bisa lebih besar!

Bagedil $ 1,00 masing-masing

Ini adalah bola kentang tumbuk yang dilapisi dengan telur dan digoreng. Setiap bola memiliki aroma yang indah dari bawang merah dan kentang sangat lembut dan lembut, hampir meleleh di mulut Anda. Membuat camilan besar sendiri.

Sambal Peanut Ikan Bilis $ 3,00

Saya suka penggunaan cabai merah segar dalam hal ini yang memberikan tendangan berapi-api yang bagus. Ikan bilis (ikan teri kering) tidak digoreng untuk menyelesaikan renyah seperti yang lain melakukannya sementara Anda bisa merasakan sedikit crunch, ada juga gigitan kenyal untuk itu. Dikombinasikan dengan kacang renyah dan tempe, ini tak tertahankan!

Cabai Belacan untuk mencelupkan

Jangan lupa untuk meminta beberapa cabai belacan gratis untuk pergi dengan makanan Anda jika Anda menyukai rempah-rempah sebanyak yang saya lakukan. Saya menyendok ramuan ini di atas apa pun yang ada di piring saya dan hanya bercampur dengan rempah-rempah dari dua hidangan rendang. Benar-benar speechless, luar biasa lezat.

Untuk 2 orang, kami membayar $ 19 untuk makanan ini. Nasi padang tidak pernah murah meskipun hidangannya mungkin terlihat biasa-biasa saja. Ini hanya cara itu. Saya ingat bagaimana Nenek saya dulu mengalami semua kesulitan dan upaya untuk membuatnya sendiri, sekarang saya mengerti apa yang sebenarnya terjadi di balik masakan tradisional seperti itu sehingga harga yang curam dibenarkan dengan baik.

Untuk yang terbaik dari tradisi kuliner Melayu, tempat ini tidak boleh dilewatkan.

Rumah Makan Minang18 & 18A Jalan KandaharTel: 6294 4805Situs WebBukaSenin-Fri 7.00am hingga 8.00pmSat-Sun 7.00am hingga 5.00pm(Ditutup dengan PH)

Tags: arab quartersauthentic nasi padang in singaporebeef rendangbest beef rendangbest halal food in singaporebest halal restaurantbest indonesian restaurant in singaporebest nasi padang in singaporechicken rendangfoodfood blogfood reviewhalal foodindonesian foodindonesian restaurantkandahar streetmalay foodmuslim foodnasi padangrestaurant review rumah makan minangsambal gorengsingapore foodingapore food blogsingapore foodpicy food

Share Button